中药篇——教你喝中药

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中药篇——教你喝中药

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中药篇——教你喝中药


一、喝中药不苦的窍门

    1.掌握药液的温度。中药的服用讲究“寒者热之,热者寒之”。但苦味中药的服用可不拘泥此道。有关专家研究证实,舌头对37℃以上的温度更为敏感,因此,苦味中药汤液的温度应控制在15℃至37℃。

    2.掌握含、咽部位。研究表明,人的苦味感受器主要集中在舌头的前半部,以舌尖最为突出。因此,药液入口后,最好迅速含贮于舌根部,自然咽下,也可用汤匙直接将药液送至舌根顺势咽下。

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  3.掌握服药速度。药液在口中停留的时间越长,感觉味道越苦,因此,苦味中药的服用力求干净利落,转瞬即逝。

  4.服药后喝适量温开水。这样既有利于胃肠道对药液吸收,,又可在一定程度上缓解药液的苦味。

  5.添加调味品。在苦味药液中加入蜂蜜、蔗糖等,但对黄连、胆草之类,尽量少用或不用调味品,若有必要可酌配甘草、大枣之类调和。

二、服中药汤剂时不宜滥加糖

在服用汤药时,有的人不管服用什么汤药,均习惯加糖(冰糖、白糖、红糖、蜜糖),以冲淡或消除苦味,殊不知这种做法不利于疾病的治疗,实属不妥。一是因为各种糖均属常用中药,均味甘而具有补虚作用,若所治病证为邪实之证,那就不但不利于驱邪,反而会加重病情。二是因为中药的化学成分极其复杂,其中的蛋白质、鞣质等成分能与糖,特别是与含铁、钙等无机元素和其他杂质较多的红糖发生化学反应,使药液中的某些成分凝固变性,进而混浊、沉淀,不但能影响药效,,甚至会危害健康。三是因为糖可抑制某些退热药的疗效,干扰药液中矿物质元素和维生素的吸收。四是因为糖还能降解某些药物,如马钱子的有效成分,使汤液的疗效降低。 五是因为某些健胃的中药,其之所以能健胃,就是利用其苦味或其他异味来刺激消化腺的分泌而发挥疗效的,,加入糖后势必会消除这一作用。由此可知,服用中药时不能滥加糖,若要加糖,必须在医生指导下酌情使用。

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三、正确服用中药汤剂

1.冷服:在药物冷却后服用。凡解毒药、止吐药、清热药、消暑药,均宜冷服;有些药物热服易导致呕吐,如香薷,以冷服为好。

2.温服:在药液不冷不热时服用。凡较平和的药、补益药,均宜温服;汤药一般都采用温服。

3.热服:在药液比较热的时候服用。凡解表药(治疗伤风感冒的药)宜趁热大口服下,以达到发汗的目的;治疗寒证及理气、活血的药热服疗效更佳。

4.顿服:是指药性峻烈的小剂量汤药要一次服完,多用于病重或胃肠病患者。目的是在药物不伤正气的情况下,集中药力发挥其最大效用,如攻下药、破瘀药等。

5.频服:指分数次频频饮用或含在口中缓缓咽下。凡咽喉病患者、呕吐患者,宜采用多次频服的方法,能使药液充分接触患部,使其尽快见效。

6.冲服:如沉香粉、三七粉、川贝粉等芳香药或贵重药,久煎会使有效成分挥发而影响药效,可采用冲服的方法,即先将药物放入杯中,用药汁或温热水冲开服用。

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    四、服用中药期间饮食禁忌

服用清内热的中药不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物;服用温中类药物治疗寒证时,应禁食生冷食物;哮喘、过敏性疾病患者,应少进食鸡肉、羊肉及鱼、虾、蟹等;水肿患者应减少盐的摄入;皮肤病及疮疖患者应忌食虾、鱼、羊肉等。

 

河池市中医医院宣