农历五月初五端午节,正值仲夏。古老的端午蕴含了深邃的文化内涵、重视信仰与祭祀。“蓄兰沐浴”、“烧艾草悬菖蒲”、“结佩祭祖”都是与中草药、辟邪相关的民俗活动。在每年的端午节家家户户都会包粽子,在自家的门上悬挂艾叶和菖蒲,还给自己、孩子、老人佩戴各种样式的香囊等习惯,以祈求驱邪庇佑、祛病延年!这些古老的习惯实际上蕴藏着丰富的养生保健知识,比如:
吃粽子
端午时节,天气日益炎热,身体表面血流增加,肠胃功能逐渐下降,人们普遍食欲不佳,在这个季节吃粽子不仅健脾养胃,还清浮火。传统的粽子主料是糯米、红豆、绿豆及红枣等;粽叶一般都用苇叶。在中医里,糯米味甘、性温入脾、胃、肺经,粽子里糯米一般煮得很软,适量食用对健脾养胃很好功效。而苇叶等材料都具有较好的药用价值,苇叶有清热解毒的功能,经过长时间的蒸煮粽叶内的有效成分可与内陷部分的营养融为一体,增强粽子的补益作用,大枣具有补气养血的作用,对于脾胃虚弱和肠胃不佳、中气不足及气血亏损人士特别有帮助,能减少平日气促气喘的情况,又能增加体力,改善肌肉无力等症状。
另外,红豆不仅内含丰富的蛋白质及多种营养物质,而且具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒等功效,与绿豆相辅相成,堪称消夏良药。
粽子好吃又营养,吃法也要有个度。河池市中医医院专家提醒:粽子用糯米做成,黏度高、不易消化,且缺乏纤维素,含过多的脂肪、盐、糖。例如一个普通的咸肉粽子,含米量约一至一碗半的饭,热量约为400—500卡路里。这里注意啦!女性一天最好不要超过3个,男性最好不要超过5个,所以不可贪吃。
同时吃粽子时最好搭配一些蔬菜、清茶、水果,最好是凉拌菜,这样可增加纤维素的摄入,而维生素本身就是一种消化酶,可促进粽子的消化。还可以搭配喝玫瑰花茶、绿茶和薄荷茶等。清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢。吃肉粽如鲜肉、火腿、香肠等,可以喝普洱茶、菊花茶,帮助解油腻促消化。
民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾叶和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中,寓意是辟邪求福的意思。
艾草 作为中医常用到的中草药,性温,具有散寒除湿、温经止血等功效。它的茎、叶都含有挥发性芳香油,可提神醒脑、驱蚊蝇、净化空气。
菖蒲 是多年生水生草本植物,它狭长的叶片也含有挥发性芳香油,具有化湿开胃、开窍豁痰、醒神益智、杀虫灭菌的功效。
佩香囊
中国自古就有“带个香草袋,不怕五虫害”的说法,端午节佩香囊是中华民族的习俗,传说寓意有辟邪驱瘟之意。早在殷商时期的甲骨文里已经有香字出现;周代已有佩带香囊、沐浴兰汤的习俗;先秦《山海经》里已经有“薰草……佩之可以已疠”的记载;药王孙思邈在《千金要方》中说到“辟疫气,令人不染”;明确佩香可以防治疾病,预防瘟疫。
端午节来临之际,河池市中医医院专家根据临床经验和中医“治未病”理论精心组方,以藿香、艾叶、石菖蒲等近十味中草药打粉后制作成散发着淡雅清香的端午香囊,小儿及成人均可佩挂,佩戴于胸前、上衣口袋,挂于背包和手提袋上随身携带,又或摆放在枕边、枕下,置于衣柜中等等。肺朝百脉,开窍于鼻,芳香的药气通过鼻腔呼吸入肺,经血脉与其他脏腑联系在一起, 具有芳香辟秽、通窍醒脑、化湿祛浊、醒脾开胃、防蚊驱虫等功效。
端午浴
中国传统习俗“端午浴,百病逃”。艾叶等中草药能杀菌消毒、洁净空气,对预防疾病的传播起到了很好的作用。尤其对于儿童而言,在端午节给孩子洗中草药浴,可以驱虫辟邪、除秽灭菌。河池市中医医院推出端午中草药保健洗浴包,以艾叶、佩兰等中药配方而成的中药洗浴包,具有清热解毒、芳香化湿、防虫止痒之效。
端午节降至,河池市中医医院祝您一切如意、端午安康!想了解更多健康内容,请咨询市中医医院治未病科。咨询电话:0778-2552121
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