【小暑·药膳】冬病夏“吃”！

《月令七十二候集解》

“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，

今则热气犹小也。”

7月7日小暑，距离今年入伏还有四天。“三伏”是全年气温最高，人体阳气最旺盛的时候，《黄帝内经》云：“阳气者，若天与日，失其所则折寿而不彰。”中医认为阳气是人体生命活动之根，化生万物之源。夏季养生，要顺应自然，重在养阳，此时借天、人阳盛之时，食用温热助阳的药膳，可激发人体的阳气，增强抗病御寒能力、祛除体内沉寒痼冷之宿疾，达到不发病或少发病的养生保健目的。也就是冬病夏“吃”！

推荐药膳：

1.姜枣枸杞茶

材料：去核红枣6颗，枸杞6克，生姜4片。

做法：水煎代茶饮。可酌加几粒花椒，以增祛寒湿之力。

功效：温胃滋肾，补中益气。适合气血不足、脾胃虚寒、手脚冰凉、常处空调房的人群，或阳虚体质、痰湿体质者。

注意事项：阴虚、湿热等体质人群及糖尿病患者禁用；久服可加乌梅3克，以敛热养阴，避免燥热上火。

2.山药菟丝子粥

材料：山药30克，菟丝子10克，粳米100克。

做法：菟丝子捣碎，与山药用纱布包，药包和粳米共煮成粥。

功效：温补脾肾。适合脾虚食少，泄泻便溏，肾虚遗精，遗尿尿频，腰膝酸软等人群。

注意事项：有实邪者忌服。

3.当归羊肉汤

材料：当归10克，熟地10克，巴戟10克，杜仲10克，石斛10克，龙眼肉10克，五指毛桃15克，黄精15克，红枣6个，羊肉500克，黄酒、盐适量。

做法：诸药用纱布包，羊肉洗净切块，与药包共置砂锅，加黄酒，大火煮沸，撇去浮沫，改文火熬煮1小时，食用前可根据口味适当加入食盐调味即可。

功效：补肾益气养血。适合气血两虚、阳虚寒凝、虚劳羸弱等人群。

注意事项：妇女经期禁用；感冒发热、内热较重、阴虚火旺者等人群不宜食用。

温馨提示：药膳不能代替药物疗法。如有身体不适，应及时就医。

来源：治未病科   蒋 欢     审稿：罗 浩   莫 安 青

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