【小暑·药膳】冬病夏“吃”!

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【小暑·药膳】冬病夏“吃”!

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《月令七十二候集解》

“六月节……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,

今则热气犹小也。

 

7月7日小暑,距离今年入伏还有四天。“三伏”是全年气温最高,人体阳气最旺盛的时候,《黄帝内经》云:“阳气者,若天与日,失其所则折寿而不彰。”中医认为阳气是人体生命活动之根,化生万物之源。夏季养生,顺应自然,重在养阳,此时借天、人阳盛之时,用温热助阳的药膳,可激发人体的阳气,增强抗病御寒能力、祛除体内沉寒痼冷之宿疾,达到不发病或少发病的养生保健目的。也就是冬病夏“吃”!

 

推荐药膳:

 

1.姜枣枸杞茶

材料:去核红枣6颗,枸杞6克,生姜4片。

做法:水煎代茶饮。可酌加几粒花椒,以增祛寒湿之力。

功效:温胃滋肾,补中益气。适合气血不足、脾胃虚寒、手脚冰凉、常处空调房的人群,或阳虚体质、痰湿体质者。

注意事项:阴虚、湿热等体质人群及糖尿病患者禁用;久服可加乌梅3克,以敛热养阴,避免燥热上火。

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2.山药菟丝子粥

材料:山药30克,菟丝子10克,粳米100克。

做法:菟丝子捣碎,与山药用纱布包,药包和粳米共煮成粥。

功效:温补脾肾。适合脾虚食少,泄泻便溏,肾虚遗精,遗尿尿频,腰膝酸软等人群。

注意事项:有实邪者忌服。

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3.当归羊肉汤

材料:当归10克,熟地10克,巴戟10克,杜仲10克,石斛10克,龙眼肉10克,五指毛桃15克,黄精15克,红枣6个,羊肉500克,黄酒、盐适量。

做法:诸药用纱布包,羊肉洗净切块,与药包共置砂锅,加黄酒,大火煮沸,撇去浮沫,改文火熬煮1小时,食用前可根据口味适当加入食盐调味即可。

功效:补肾益气养血。适合气血两虚、阳虚寒凝、虚劳羸弱等人群。

注意事项:妇女经期禁用;感冒发热、内热较重、阴虚火旺者等人群不宜食用。

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温馨提示:药膳不能代替药物疗法。如有身体不适,应及时就医。


来源:治未病科        审稿:罗   

 

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