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【立冬】天地渐寒、养藏有道
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【立冬】天地渐寒、养藏有道

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立冬,是季节类节气,表示自此进入了冬季。斗柄指向西北方位,太阳黄经达225°,于每年公历11月7-8日之间交节。

我国最早的医学经典著作《黄帝内经·素问·四季调神大论》中指出:“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若以有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆则伤肾,春为痿厥,奉生者少。”这乃是顺应冬气、养护人体闭藏机能的法则。

一、起居调养

1、防寒保暖

立冬后,正午太阳高度续降低,气温逐渐下降,随着时间推移,强冷空气南下频繁,并越过南岭,天气越来越冷剧烈的降温,特别是冷暖异常的天气对人们的生活、健康有严重的不利影响稍有不慎就可能会生病。要远离严寒之地,靠近温暖之所,不要让肤腠开启出汗而使阳气大量丧失。要根据温度变化及时增减衣物,建议选择立领装、围巾、热水足浴等防寒保暖措施。即使素体健康之人也不宜穿着背心、短裤到室外锻炼,老人及体弱之人夜间外出最好穿戴帽子、围巾、过踝长袜等保暖衣物,以避免头颈、肩部及下肢受寒。

2、开窗通风

冬天家里一般都会门窗紧闭,导致室内空气不流通,应每天早晨、中午和晚上各开窗通风20分钟,保持室内空气新鲜。

3、早睡晚起

“立,建始也;冬,终也,万物收藏也”。在这一季节里,水面结冰,大地冻裂,所以人不要扰动阳气,立冬之后生活起居调养应该以“养藏”阳气为重点,不要因扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能。人们要适当的早睡,早上也不宜起得太早,以此保证有充足的睡眠时间,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。

二、饮食调养 

1、冬补

立冬后,草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。在南方,立冬节气前后广西大部分地区仍以秋高气爽的气候多见,但弱冷空气时有来袭,并常伴骤然降温,早晚寒意习习,气候正缓慢向冬季的严寒过渡,此时也是人体补虚强身的重要时候。

中医认为,立冬进补建议多吃些滋阴补阳,热量较高、具有暖性的肉食,如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。

推荐膳食:当归生姜羊肉汤

食材:羊肉500g、当归20g、生姜50g.

制作方法:

1)羊肉洗净、切块,焯水,沥千水:当归、生姜分别用清水洗净,生姜切片

2)将生姜下锅略炒片刻,再倒入羊肉炒干,同当归放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲2--3小时,加盐等调味即可使用。

功效:

具有温中暖胃、温肝补血、散寒暖肾等功效。

适宜人群:

 当归生姜羊肉汤是一种比较常规的药膳,一般人群均可适量食用。

禁忌人群

因人的体质不同,食补时要根据不同体质选择不同性味的食物。湿热质、阴虚质人群在冬季不宜多吃羊肉等偏热性的食物,适当食用萝卜等甘凉味之品,可清热滋阴生津,预防上火。

2、饮食适宜清淡

饮食该以清淡为主,少食煎炒,多进果蔬力戒温燥、辛辣刺激之物。冬季饮食的营养特点是增加热量,可选用脂肪含量较高的食物

3、多喝水

冬季天气一般比较干燥,虽然排汗排尿减少,但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作依然需要水分滋养。冬季一般每日补水应大于2000~ 3000毫升,建议平时最好主动去喝水,不要等到口干舌燥的时候再喝。最健康的喝水方式是保证一天6到8 杯水,并且少量多次的进行,而晨起的那杯水是最重要的。

推荐膳食黑芝麻粥《本草纲木》:

食材:黑芝麻25克、粳米50克。

制作方法:黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮至成粥。

功效:补益肝肾,滋养五脏并有预防早衰之功效。

立冬进补也要注意吃动平衡的问题,不能只吃而不动。

三、运动调养

适当的活动锻炼能促进胃肠蠕动,帮助消化吸收,改善血液循环,通畅血脉,更重要的是能控制体重、增强体质以迎接寒冬的到来

此时养生当遵循阴阳之道,顺应气机降敛之势,注意早上晨练“必待日光”,不宜过早,以利于阳气的藏养,应注意防寒保暖,防止寒气入侵体内。同时,运动强度也不宜过大,以防汗出过多,伤津耗气而耗损身体。可选择太极拳、八段锦、扇子舞、慢跑、健步走或散步等轻松平缓的运动,并以微微汗出为度,而体能消耗较大的器械运动则不适宜。

推荐八段锦--双手攀足固肾腰

动作方法:两腿挺膝伸直站立(两脚约与肩同宽),同时,两掌指尖向前,两臂向前、向上举起,肘关节伸直,掌心向前,目视前方。接着,两臂外旋至掌心相对,屈肘,两掌下按于胸前,掌心向下,指尖相对,目视前方。随之,两臂外旋,两掌心向上,随之两掌指顺腋下向后插,然后两掌心向内沿脊柱两侧向下摩运至臀部,随之上体前俯,两掌继续沿腿后向下摩运,经脚两侧置于脚面;抬头,动作略停;目视前下方。接着,两掌沿地面前伸,随之用手臂带动上体起立,两臂伸直上举,掌心向前,目视前方。

四、保健养生

按摩涌泉穴

定位涌泉穴位于足底前部凹陷处2、3 趾趾缝纹头端与足跟连线的前1/3处,即当脚屈趾时,脚底前凹陷处。

方法睡前用热水泡脚,水没过足踝,按揉足心涌泉穴有酸胀感为宜。泡脚水温为40℃左右,最佳时间为19~21时,这时候是肾经气血最衰的时辰。

功效:肾之经脉起于足部,足心涌泉穴为其主穴,坚持泡脚、按揉足心可以改善全身的血液循环,达到滋养肝肾的功效。

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(来源:健康宣传办  审核:覃利芳  莫安青)

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